2023

Kriya BioVegan – Pinot Grigio

KRIYA, pratica che dello Yoga aiuta l’evoluzione spirituale delle persone, è il simbolo della capacità dei vini della Famiglia Di Carlo di svilupparsi in sintonia con la Natura.

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Wine specs

Kriya BioVegan - Pinot Grigio

TIPOLOGIA: Bianco
VITIGNO: Pinot Grigio

DENOMINAZIONE: Tere di Chieti IGP
ANNATA: 2022
ZONA DI PRODUZIONE: Provincia di Chieti
ESPOSIZIONE: Sud Est
ALTITUDINE: 250 m s.l.m.
TERRENO: Medio impasto calcareo
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola abruzzese

PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 120 q VENDEMMIA: Manuale
PERIODO: Agosto
SISTEMA DI VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve, breve affinamento in acciaio.
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 12,5% Vol. ZUCCHERO RESIDUO: 5g/1
ACIDITÀ TOTALE: 61, g/1

Wine specs

Food pairing notes

COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdolini

PROFUMO: Citrico e fresco, dominato da lime e mela verde

SAPORE: Rinfrescante, diretto, facile da bere e mai pesante
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Antipasti e primi delicati,
ottimo a tutto pasto.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C

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