TIPOLOGIA: Rosso
VITIGNO: Montepulciano D’Abruzzo 10% DENOMINAZIONE: Montepulciano D’Abruzzo DOC
ANNATA: 2021
ZONA DI PRODUZIONE: Provincia di Chieti ESPOSIZIONE: Sud Est
ALTITUDINE: 250 m s.l.m.
TERRENO: Medio impasto calcareo
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola abruzzese PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 120 q VENDEMMIA: Manuale
PERIODO: Ottobre
SISTEMA DI VINIFICAZIONE: fermentazione a temperatura controllata, affinamento in acciaio per 6mesi
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 13% Vol. ZUCCHERO RESIDUO: 5g/1
ACIDITÀ TOTALE: 5,7 g/1
2023
Kriya BioVegan – Montepulciano
KRIYA, pratica che dello Yoga aiuta l’evoluzione spirituale delle persone, è il simbolo della capacità dei vini della Famiglia Di Carlo di svilupparsi in sintonia con la Natura.
Wine specs
Kriya BioVegan - Montepulciano
Wine specs
Food pairing notes
COLORE: Rosso rubino con tonalità e riflessi violacei
PROFUMO: Sentori intensi di frutta rossa matura e ribes
SAPORE: Secco, suadente e avvolgente nel finale
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Salumi, primi piatti
di carne, arrosti e formaggi
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°C
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